Интенсивность питания щуки зависит от многих причин, среди которых не последнюю роль играет температура воды. Наилучшая температура воды, при которой пищеварение и усваивание пищи вызывает усиленное питание, т. е. большее количество ввода пищи в желудок около + 15`Ц. При понижении температуры процесс пищеварения замедляется, в связи с чем падает и интенсивность питания (а следовательно и клева). Но, видимо, понижение температуры воды до известного предела не так уж сильно замедляет процесс пищеварения, чтобы заметно отражаться на интенсивности питания щуки. Это подтверждается хорошим клевом щуки при ловле ее весной и осенью, когда температура воды не превышает +6 8`Ц.
Между пресноводными рыбами щука считается одной из первых по хищности и прожорливости, уступая в этом разве только сому. Щука пожирает всякую рыбу, не исключая колючих ершей и даже налимчиков. Так, при ловле на удочку около Иваньковской плотины (канал Москва-Волга), щука брала на налимчика очень успешно. Не щадит она и своих сородичей, как мальков, так и более взрослых особей, уступающих ей по размерам. Однажды, при вскрытии щуки размером в 53,5 см в ее желудке оказалась заглотанной щука в 27 см, а у этой, в свою очередь, в желудке была щучка в 17 см. Щука не отказывается и от земляных червей, мелкой водоплавающей птицы, мышей, лягушек и т. п.
Рыбы, в зависимости от питания, делятся на две группы: на мирных и хищных. К мирным относят рыб, питающихся главным образом мелкими рачками, моллюсками, насекомыми и их личинками, водорослями, хлебными зернами и т. п. Хищные рыбы питаются живой рыбой, преимущественно других пород; к ним в первую очередь принадлежит щука. Однако, щук весом до 1 кг мне приходилось вылавливать (при ловле другой рыбы) и на червя, мякоть ракушки (перловицы) и т. п.
Беспрерывность смены зубов подтверждается наличием у щуки запаса вполне сформировавшихся зубов (клыков), лежащих под тканью по обеим сторонам нижней челюсти. На одной осмотренной челюсти щуки, весом в 4,8 кг, пойманной мною 18 октября 1945 г. на Истринском водохранилище, оказалось: на правой ее стороне 27 зубов, на левой 25 зубов, не считая 5-ти новых зубов, уже ставших на челюсть, но еще шатающихся. Запас зубов значительно превосходил потребность для полного комплекта челюсти. Величина их была разной и колебалась от 2,4 до 11,9 мм.
Смена зубов у щуки происходит в течение года неоднократно, но более вероятно, что зубы меняются беспрерывно, это подтверждается следующим. Мною в течение нескольких лет осмотрено 393 щуки, веса от 0,5 кг до 7 кг, пойманных в разное время года, в разных водоемах и разными способами, при этом оказалось, что только у одиннадцати из них на нижних челюстях все наличные клыки стояли прочно, но все же и у этих щук некоторой части зубов недоставало. На каждой из остальных 382 щучьих челюстях наблюдалось следующее: часть новых зубов стояла прочно, часть зубов шаталась; часть старых зубов стояла прочно и всегда части зубов недоставало (количество любой части непостоянно). Очень редко встречались старые зубы шатающимися. Щук со всеми выпавшими или же шатающимися зубами (старыми или новыми) не встречалось.
Процесс смены зубов происходит постепенно, а не всех сразу, и протекает он болезненно. Это подтверждается наличием около каждого вновь появляющегося зуба воспаленных припухлостей (бугорков) красно-багрового цвета. Иногда припухлость наблюдается по всей челюсти.
Щука обладает удивительной особенностью менять свои зубы-клыки нижней челюсти. В итоге наблюдений, проведенных мною в течение нескольких лет, можно предположить, что смена клыков происходит так: зуб (клык), простоявший свой положенный срок, потускнев и пожелтев, отмирает, отстает от челюсти, разъединяется с окружающей его тканью и выпадает. Его (место (или рядом с ним) занимается одним из новых белопрозрачных зубов, лежащих рядами под тканью, вдоль челюсти с ее внутренней стороны. Новые зубы появляются и укрепляются на своем месте (на челюсти), выходя из-под ткани (а не из челюсти), которая в месте выхода зуба припухает, образуя бугорок, в центре которого появляется как бы искусственно сделанная прорезь для выхода зуба. Появившийся (прорезавшийся) зуб вначале принимает произвольное положение, наклоняясь своим острием (вершиной) куда придется. Вставший на свое место (на челюсть) зуб держится только лишь за счет сжатия его бугорком окружающей ткани, вследствие чего он при нажиме пальцем, свободно подается в любую сторону. Затем зуб постепенно укрепляется (бугорок ткани уменьшается), между зубом и челюстью образуется небольшая (сходная с хрящем) прослойка, соединяющая зуб с челюстью. При нажиме на зуб уже чувствуется некоторое противодействие, зуб, слегка отжатый в сторону, немедленно принимает первоначальное положение, если нажим прекратить. Наконец, основание зуба утолщается, покрываясь добавочной массой (схожей с костью), которая, нарастая на основании зуба и под ним, плотно и прочно соединяет зуб с челюстью (бугорок из ткани опадает). Зуб поддается только усилиям, сламываясь с челюсти или же переламываясь пополам.
Зубы у щуки не являются жевательным аппаратом, а служат лишь для удержания добычи, которую она, повертывая головой к глотке, проглатывает целиком. Своими клыками и щетками при мощных челюстях щука легко рвет (а не перекусывает) мягкий поводок или шнур.
Кроме клыков в пасти щуки есть три щеточки мелких и очень острых зубов. Острия их несколько загнуты. Щеточки расположены на верхней челюсти (вдоль по нёбу); построены они так, что при поглаживании по ним пальцами по направлению к глотке зубы укладываются (подгибаются), а при поглаживании по направлению от глотки поднимаются и своими остриями втыкаются в пальцы. Еще одна маленькая щеточка очень мелких и острых зубов находится на языке.
Интересно построены у щуки зубы. Нижняя челюсть усеяна клыкообразными зубами разной величины, редко стоящими в один ряд. Посередине (в боках) челюсти клыки крупные, к концам мельче. Спереди зубы мелкие, стоят более часто и острием своим загнуты во внутрь пасти. Зубы (клыки) щуки белого цвета, блестящи, остры и прочны. Основание зубов полое (трубочка), окружено твердой массой, цветом и структурой несколько отличающейся от зубов; это масса соединяет зуб с челюстью очень прочно.
Зрение и боковой орган обеспечивают щуке точность направления на цель при быстром передвижении ее в погоне за добычей. Боковая линия (боковой орган) расположена на чешуе в виде черных точек-отверстий и тянется от головы до хвоста; у щуки имеются они и на голове на верхней и нижней челюстях. Роль боковой линии в плавании щуки огромна. Боковой линией щука чувствует: направление течения воды и его силу, по изменениям тока воды близость препятствий на своем пути камней, коряг, завалов и т. п.; по слабейшим колебаниям окружающей воды она чувствует приближающуюся добычу и соответствующим образом направляет свое тело.
Благодаря тому, что хрусталик глаза щуки обладает большой выпуклостью и выдается вперед, угол зрения ее (включая движение глаз) по горизонтали достигает 160 170` и по вертикали около 150`, так что рыба, даже при неподвижном состоянии тела, способна видеть большую часть окружающей среды (рис. 45).
Многие рыболовы считают щуку рыбой умной и смелой. Головной мозг щуки развит очень слабо. Щука не может принимать, хотя и малых, но самостоятельных и осмысленных решений. Все решения на внешние и внутренние раздражения принимаются щукой на основании рефлексных действий, свойственных ей со дня рождения, и условных рефлексов, приобретаемых путем жизненного опыта. Встречающиеся же в рыболовной литературе выражения, что щука умна , хитра и т. п. нужно считать условными. У щуки хорошо развиты глаза. На близком расстоянии она видит ими превосходно, и не только в воде, но и вне воды. Известно, что световой луч, переходя из воды в воздух, преломляется; вследствие этого- край водоема не заслоняет от рыбы предметов, находящихся на некотором расстоянии от берега.
У щуки хорошо развита нервная система. Нервные клетки быстро воспринимают изменения окружающей среды (например, температуру воды, силу течения и т. п.)
Озерные и прудовые щуки короче и толще речных. Самцы щук более легковесны чем самки (при одинаковом возрасте). Отличить по форме или окраске самца от самки (кроме времени нереста) очень трудно. Во время, нереста самец принимает более яркую окраску, а самка отличается раздутой брюшной полостью.
Рыболовы разделяют щук по наружному виду: на донную короткую, толстую, с темной золотисто-зеленоватой окраской, обитающую преимущественно в ямах, и на травянку прогонистую, ярко окрашенную, с более светлыми золотистыми оттенками, вылавливаемую чаще всего у коряг, травы и т. п. Однако, это рыбацкое деление щук не означает, что донная и травянка являются особями разной породы.
Окраска щуки связана с окружающей обстановкой. Приспособляемость ее окраски к окружающей среде служит ей средством защиты от врагов и нападения на добычу. Поэтому цвет щуки непостоянен: в мелких реках и озерах с песчаным дном он золотистый; в глубоких водоемах, озерах и прудах с илистым дном темнее; в сильно заросших осокой и кувшинками прудах зеленовато-золотистый. Цвет крупных щук обычно темнее цвета мелких. Интересный факт изменяющейся окраски щуки приведен проф. П. А. Мантейфелем в газете Известия 45 от 20-го февраля 1935 года, в статье, озаглавленной Слепая щука . В большом, ярко освещенном аквариуме Зоопарка, пишет профессор, живет несколько щук. Все они, за исключением одной, совершенно черной, светложелтоватого цвета. Рыболовы подолгу задерживаются около этого аквариума и очень часто можно слышать их заявления, что черная щука другой породы. Это неверно. Дело в том, что окраска рыб непостоянна и зависит от силы освещения: чем ярче свет, тем светлее рыба. Происходит это потому, что зернышки пигмента, рассеянные в клетках кожи, собираются от действия света в маленькие кучки и вследствие этого общая темная окраска меняется. Этим объясняется светложелтоватая окраска щук, живущих в ярко освещенном аквариуме. Но почему же одна из этих щук, живущая в одинаковых с остальными условиях, остается всегда черной? Если присмотреться, то нетрудно заметить, что на обоих ее глазах бельма. Оказывается и это уже доказано многими исследователями, что свет влияет на пигмент не через кожу, а через глаза, раздражая нервную систему. Интересно отметить, что слепая щука хорошо упитана. Она ловит проплывающую мимо нее рыбу, ориентируясь по колебанию окружающей воды .
Строение щуки приспособлено для быстрых движений. Форма тела ее удлиненно-брусковатая (стреловидная) с далеко выступающими плоскими челюстями, хорошо рассекающими воду. Спинной и предхвостовой плавники перемещены ближе к хвостовому. Широкий и мощный хвостовой плавник, вместе со спинным и предхвостовым дают щуке возможность при волнообразных движениях задней части туловища и при ударах хвостом делать мгновенные и сильные броски вперед. Тело ее покрыто мелкой чешуей и большим количеством слизи, также способствующей быстроте передвижения.
В пределах СССР наиболее распространена щука Esox lucius. Она встречается в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского морей и в бассейне Ледовитого океана, Колымы и Анадыря. Щука водится почти в каждом пресном водоеме: реке, озере, пруду и даже в искусственно вырытых и заполненных водой ямах, например, в карьерах, оставшихся после выемки торфа или глины.
( Рыболов-спортсмен 1948 г. )
Комментариев нет:
Отправить комментарий